配食サービスの1番のメリットは、調理の時間と手間が省けることです。自分で調理するときはメニューを考えたり、買い物に出かけたりしなければならず調理時間の数倍の時間がかかります。しかし、サービスを利用するとそれらの時間を自分のために100%自由に使えます。
配食サービスの1番のメリットは、調理の時間と手間が省けることです。自分で調理するときはメニューを考えたり、買い物に出かけたりしなければならず調理時間の数倍の時間がかかります。しかし、サービスを利用するとそれらの時間を自分のために100%自由に使えます。
高齢になると咀嚼力が落ちてきますが咀嚼力に応じた調理方法で配食されます。通常の調理、一口大に切り分ける調理、細かく刻んだ調理、とろみを付けた調理など咀嚼力に応じた食事が選べます。
希望に応じて糖尿病、腎臓病、高血圧の患者向けに配慮した調理方法で作られた食事を配食が可能です。これらの病気が気になる方も利用できます。また、カロリー摂取を控えめにした調理やアレルギーがある方は別なおかずに変更することも可能です。
自分で調理すると余った食材を使ったり知らない調理はなかなかできなかったりして、どうしても単調な食事になります。そのため、食事が進まなくて摂取量が減ったり、十分に栄養を摂れなくなったりします。しかし、配食サービスを利用するとさまざまな食材を使った豊富なメニューで栄養バランスにも考慮されています。
配食サービスによる安否確認は、対話で心身の状態が確認できるので耳だけでなく目でも確認ができます。また、安否確認は遠方に住むご家族だけでなく高齢者自身も家庭内での不慮に事故によって外部への連絡ができないときに定期的に安否の確認をしてもらえるので安心・安全な生活ができます。